| 主料 | ||
| 白花椰菜100公克适量 | 绿花椰菜100公克适量 | 起司丝100公克适量 |
| 蓝纹起司50公克适量 | 白酒30㏄适量 | |
蓝纹起司焗烤花椰菜的做法，共2个步骤
1/2. 白花椰菜、绿花椰菜洗净，切小朵，放入滚水中汆烫至变色，捞出沥干水分，放入焗烤盘中备用。
2/2. 将所有调味料拌匀，均匀淋入作法1中，再撒上起司丝，移入预热好的烤箱，以上火╱下火250℃烘烤约5分钟至表面呈金黄色即可。
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