| 主料 | ||
| 海藻面100g适量 | 红萝卜丝20g适量 | 小黄瓜1/2条适量 |
| 蛋皮1片适量 | 芥末沾酱1小碗适量 | |
山葵酱凉面的做法，共4个步骤
1/4. 取一汤锅，放入海藻面用滚水煮6分钟捞起泡入冷水至冷后捞起沥干。
2/4. 小黄瓜洗净后切丝泡冷水；蛋皮切丝备用。
3/4. 取一盘，放上作法1的海藻面，铺上红萝卜丝、作法2的小黄瓜丝、蛋丝于面上后放入冰箱冷藏至冷。
4/4. 取出作法3的海藻凉面，食用时沾上芥末酱汁即可。
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