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抹茶蜜豆馒头

抹茶蜜豆馒头

阿雅雅

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主料
发面面糰150公克适量抹茶粉8公克适量蜜红豆适量适量

抹茶蜜豆馒头的做法,共4个步骤

1/4. 在发面面糰内加入抹茶粉揉至颜色均匀,盖上湿布或保鲜膜静置松弛15~20分钟。

2/4. 取面糰每个30公克橄成长方形,均匀洒上适量的蜜红豆,再将面皮由下往上捲起,稍微静置松弛。

3/4. 再将长型的捲起面糰由长的一端橄开,然后再捲一次,稍微静置松弛。

4/4. 将作法3的抹茶蜜豆馒头放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约8~10分钟即可。

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