| 主料 | ||
| 墨鱼适量 | ||
炸墨鱼圈的做法，共4个步骤
1/4. 除去墨鱼内脏，软骨和墨囊，洗净，然后切成约5毫米厚的圆环。（或者买袋装的墨鱼圈）
2/4. 用蒜茸，橄榄油，盐和胡椒，腌10分钟。
3/4. 鸡蛋打散成蛋浆；墨鱼圈沾上面粉，蛋浆及面包糠。
4/4. 做热锅，倒少许油，将墨鱼圈炒至金黄色。（或许没有炸的好看，面包屑会掉下来一些。）但炒比炸省时，省事，省油！
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吃墨鱼100克，热量83千卡
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吃墨鱼圈100克，热量72千卡
相当于接吻72分钟消耗的热量...
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