| 主料 | ||
| 甜豆浆300公克适量 | 蛋黄2个适量 | 全蛋2个适量 |
| 细砂糖50公克适量 | 玉米酱100公克适量 | |
豆奶玉米布丁的做法，共3个步骤
1/3. 将蛋黄和全蛋先打散备用。
2/3. 豆浆加热至40℃，再加入蛋液和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入玉米酱搅拌均匀。
3/3. 将作法2的布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜，放入电锅中蒸12分钟即可。
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