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1/4. )锅中倒入3杯水煮滚后,倒入西谷米,稍微拌一下,以免黏锅,等西谷米成透明状后捞起,沖冷开水备用。
2/4. )调味料混合后煮滚,等凉后放入冰箱冷藏。
3/4. )菠萝蜜切长条状,泡入果糖中,5分钟后即可取出。
4/4. )在碗中,放入西谷米,再倒入作法的调味料,最后放上菠萝蜜即可,此时还可依照个人口味,再倒入少许椰奶一起食用。
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