主料 | ||
大白菜心300克 | 熟银杏50克 | 熟腊肉80克 |
辅料 | ||
红辣椒1个 | 生抽1勺 | 盐1茶匙 |
熟猪油1勺 |
1/12. 腊肉切厚约半公分的片。
2/12. 白菜取心,洗净控水。
3/12. 白菜心竖着分成几块。
4/12. 平铺于盘中。
5/12. 放上腊肉片。
6/12. 摆上熟银杏。
7/12. 浇上生抽,撒盐。
8/12. 放一勺熟猪油。
9/12. 放蒸锅大火10分钟。
10/12. 红辣椒切大粒。
11/12. 蒸好的银杏白菜出锅稍微放凉。
12/12. 撒辣椒粒即可食用。