葱花饼

1/14. 准备好原材料。

2/14. 小葱切碎，兑好一碗温水加少许盐备用。

3/14. 把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。

4/14. 将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。

5/14. 将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。

6/14. 饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花。

7/14. 从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状。

8/14. 用刀切成两厘米长左右的段。

9/14. .取一段长条将两边捏住。

10/14. 两只手捏住两端,向相反的方向拧两下。

11/14. 从上向下摁下来,成小圆饼。

12/14. 小圆饼放置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚。

13/14. 饼铛刷一层油,油热后放入饼胚煎。