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1/5. 将鸡蛋煎好,铲出;
2/5. 生姜切丝放碗中加少许热浸泡成姜汁;
3/5. 将甜酒酿(江米酒)放入锅内煮沸,放入生姜;
4/5. 将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟;
5/5. 放糖,溶化后出锅即成。
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