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姜汁甜酒鸡蛋

姜汁甜酒鸡蛋

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主料
鸡蛋100克适量调料:适量姜2克适量
白砂糖5克适量江米酒20克适量

姜汁甜酒鸡蛋的做法,共5个步骤

1/5. 将鸡蛋煎好,铲出;

2/5. 生姜切丝放碗中加少许热浸泡成姜汁;

3/5. 将甜酒酿(江米酒)放入锅内煮沸,放入生姜;

4/5. 将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟;

5/5. 放糖,溶化后出锅即成。

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