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1/10. 虾去壳去头。
2/10. 改刀切成丁。
3/10. 下少许盐,食用油略腌一下。
4/10. 香菇泡发去蒂,切丁。
5/10. 米洗净,加水煮粥。
6/10. 煮至大米开花。
7/10. 下虾仁和香菇。
8/10. 调入少许盐。
9/10. 滴几滴香油。
10/10. 关火,撒香葱出锅。
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