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1/6. 虾去壳去头,干香菇泡发切片
2/6. 用盐,白胡椒粉,料酒将虾腌制一下
3/6. 福临门大米浸泡半小时,放进砂锅内煮30分钟,加入姜丝和香菇
4/6. 用少许油炒虾头
5/6. 出锅前5分钟放入虾头和虾,并沿着一个方向不断搅拌
6/6. 根据自己的口味加适量的盐,葱切碎撒上即可
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