| 主料 | ||
| 黑李子脯150克适量 | 白砂糖100克适量 | 玉米粉50克适量 |
| 柠檬汁20克适量 | 食盐适量 | 肉桂粉少许适量 |
挪威水果布丁的做法，共4个步骤
1/4. 将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用
2/4. 用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，徐徐倒入煮沸的水中，不停地搅拌均匀
3/4. 将玉米糊与果脯汁，果脯肉，柠檬汁混合在一起，装入碗中摊凉后送进冰箱
4/4. 食用时不用将碗中物倒出，直接取用。
小窍门
备注：无黑李脯时可用其他果脯代替
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