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1/5. 海瓜子洗净。
2/5. 大蒜拍碎。
3/5. 锅内热油,加大蒜炒香。
4/5. 倒入海瓜子炒熟,调入盐、鸡精即可。(海瓜子会生很多水,不用加水炒)
5/5. 不放姜也不会有很大的腥味,放姜味道就不一样了,我不喜欢,所以只放蒜哈。吃海瓜子的时候,蘸一下煮的时候生出来的汁,味道更好。那个汤汁,真的很好喝!
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