| 主料 | ||
| 莲藕1节（约200）克 | 枸杞10粒 | 牛奶1汤匙（15毫升） |
| 芝麻酱1汤匙（15马力） | ||
浇汁莲藕的做法，共4个步骤
1/4. 莲藕洗净，刮去表皮，切成0.5cm厚的片。枸杞用温水泡发。
2/4. 大火烧开煮锅中的水，放入切好的藕片，汆汤1分钟，捞出，放入加盐的冷水中浸泡。
3/4. 将牛奶、芝麻酱、蜂蜜、白砂糖、橄榄油混合，搅打成酱汁。
4/4. 将莲藕片从冷水捞出，沥去水分，放入盘中，淋上调好的酱汁，撒上泡发的枸杞即可。
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