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1/8. 将酵母,白糖,精盐,放入面粉中。
2/8. 搅拌均匀,用温水慢慢将面粉搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。
3/8. 将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团。
4/8. 擀成圆形,均匀的抹上豆沙馅。
5/8. 卷起,安扁,擀成圆饼,放入平底锅中。
6/8. 中火,将饼煎至两面呈金黄色,煎熟。
7/8. 铲出,放入案板上,改刀切成菱形块。
8/8. 装入盘中,即可上桌食用了。
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