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韩国传统料理的经典代表-参鸡汤

韩国传统料理的经典代表-参鸡汤

小七96

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主料
童子鸡一只适量高丽参一棵适量糯米50克适量
葱一根适量蒜5瓣适量枣6个适量
棉线适量适量胡椒粉适量

韩国传统料理的经典代表-参鸡汤的做法,共6个步骤

1/6. 1)将糯米提前一个小时洗净,泡上

2/6. 2)葱洗净,改刀;大蒜包好

3/6. 3)童子鸡去除内脏,洗净血水

4/6. 4)将泡好的糯米同大蒜一起放入鸡的肚子,用棉线绑好鸡腿,使其赌注填料处

5/6. 5)高丽参、枣洗净,同填入馅料的鸡,葱一起放入砂锅内加水,大火煮开后转小火炖一个小时左右

6/6. 6)吃的时候放入葱花,盐,胡椒粉即可

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营养信息

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  • 韩国传统料理的经典代表-参鸡汤热量17 千卡
  • 脂肪8.9 克
  • 蛋白质8.7 克
  • 碳水化合物79.2 克
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