主料 | ||
披萨底(八寸方盘)一个 | 自制披萨酱6大勺 | 马苏里拉芝士刨丝250克 |
培根切小片5片 | 火腿肠切小片3根 | 青椒切小块1个 |
洋葱切小块1/4个 | 味可美研磨黑胡椒碎少许 |
1/10. 发酵好的披萨饼底涂一层溶化的黄油,放在室温下发酵20分钟。
2/10. 挖6大勺家庭自制披萨酱在面饼上。
3/10. 用毛刷或者勺子等工具将披萨酱涂抹均匀。饼外围大约1CM不需要涂酱。
4/10. 涂抹好披萨酱后,均匀撒上一层马苏里拉芝士(约100克)。
5/10. 表面铺上火腿肠和培根。
6/10. 在培根表面均匀地撒一层味可美研磨黑胡椒碎。
7/10. 继续洒一层马苏里拉芝士(约100克)。
8/10. 再撒上青椒块和洋葱粒。
9/10. 放进预热好的烤箱烤焙,200度,约15分钟,
10/10. 出炉前5分钟取出来,撒上剩下的马苏里拉芝士(约50克),再放进烤箱5分钟。