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美味鸡肝酱

美味鸡肝酱

阿雅雅

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主料
鸡肝100克奶油芝士75克
辅料
适量新鲜黑胡椒粉适量干雪利酒30毫升
蒜头1瓣洋葱15克黄油15克

美味鸡肝酱的做法,共2个步骤

1/2. 取一个中等大小平底锅置于中火上,加热黄油至融化后加入蒜头,洋葱和鸡肝翻炒。然后将火调小,文火煮约10分钟,直到鸡肝变软嫩,并不再是粉红色。

2/2. 将煮好的鸡肝放入搅拌器,加干雪利酒,奶油芝士,盐和胡椒一起搅拌,直到混合物变平滑。将混好的酱移到一个中碗里,盖上碗,放入冰箱冷藏约2小时即可食用。

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营养信息

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  • 美味鸡肝酱热量282 千卡
  • 脂肪38.5 克
  • 蛋白质24.1 克
  • 碳水化合物2.8 克
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