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1/3. 将豆腐洗净,切成小四方块。
2/3. 海带洗净,切成条。
3/3. 锅中加入适量清水,下入海带用大火煮开后,改用中火煮至海带变软,然后下豆腐块,以精盐调味,再煮沸约4分钟,加入姜丝,再度开锅即可。
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