| 主料 | ||
| 鸡腿适量 | ||
| 辅料 | ||
| 香菇适量 | 大蒜适量 | 大葱适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
| 诸侯酱适量 | 白糖适量 | |
香菇烧鸡腿的做法，共4个步骤
1/4. 鸡腿洗净用刀划开，用盐 料酒 蒜 大葱入味。
2/4. 香菇泡发，泡发香菇的水留用，酱油、诸侯酱、白糖调成汁备用。
3/4. 锅里放油 鸡腿煎金黄，倒入调好的汁翻炒。
4/4. 倒入香菇炒匀，再加入泡香菇的水没过鸡腿，不够可以加点清水。大火烧开转中火，烧20分钟左右，收汁即可。
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