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桂花枸杞蜜汁山药

桂花枸杞蜜汁山药

露珠70

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春季肝火旺盛,易导致脾虚。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。

枸杞子,滋补肝肾,益精明目,可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,这两种食品能起到美白作用。

这是一道非常适合女性在春季进食的养生菜。山药爽脆,桂花清香,让清淡甘甜留在口中,让娇艳美丽留在脸上。希望天下所有的女性永远健康,健康才是生命之本。
主料
山药适量
辅料
枸杞适量糖桂花适量蜂蜜适量

桂花枸杞蜜汁山药的做法,共4个步骤

桂花枸杞蜜汁山药的做法图解1

1/4. 将山药去皮,切成食指大小的长条,放入冷水中待用。水中加入少许白醋,防止山药氧化变色。

2/4. 锅中烧热水,水开后,放入山药煮10分钟,捞出。

3/4. 锅中放少许水,烧开后,加入少量糖桂花和枸杞,煮至枸杞泡发饱满,闻到桂花的清香。可关火,倒入山药。放置水温后,可加入蜂蜜。

4/4. 装盘后即食。

小窍门

山药极易被氧化,去皮后,放入水中浸泡,可加入少许白醋防止变色。
蜂蜜应该在温水中冲泡,用开水冲泡会破坏蜂蜜的营养成分。

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营养信息

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  • 桂花枸杞蜜汁山药热量135 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.9 克
  • 碳水化合物12.4 克
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