紫薯CheeseCake

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家裡買烤爐後在網上找食譜就認識這裡已經快兩個月，今天是第一次登記入住，哈哈哈....
看著大家做的東西都好好味，都想一一去試做。
昨天自己做啦一個紫薯Cheese Cake，因為是第一次發，好多東西都沒準備好沒拍，會在這裡慢慢學習的。
在這裡也方便一下記錄自己做過的食物，我都是東改西改的，哈...

紫薯CheeseCake的做法，共6个步骤

1/6. 將餅壓碎，越碎越好。再加入溶左的牛油，拌勻後倒入蛋糕模壓實放雪櫃
備用。

2/6. 忌廉芝士加糖打滑打到糖溶解，再加入紫薯蓉（蒸熟熱的時候用湯匙壓碎）拌勻。

3.淡忌廉打發後備用。魚膠粉加水隔熱溶解，加入紫薯芝士裡，再加入已打發的淡忌廉一起拌勻，倒入有餅底的模裡放雪櫃3至4小時（我通常是晚上做，第二天就可以脫模）。

3/6. 自己用0者喱裝飾蛋糕面（是用餅幹模），第一次寫不知道你們看得明白不

4/6. 裝飾完成脫模的樣子

5/6. 來一張正面的靚靚樣子，自己覺得很可愛，粉粉的紫色，家裡的孩子很喜歡吃

6/6. 兒子說吃起來很像雪糕，其實這個就是芝士凍餅啊，哈哈哈

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