椰奶橙汁冻

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

乖乖水月儿

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有琼脂做,感觉口感没鱼胶片那么Q,但是感觉对于年龄比较小的朋友来说还是比较适合跟安全的,不会担心哽到.并且鲜艳的颜色也很能吸引到孩子们的眼球.橙汁可以用果珍粉冲,也可以用鲜榨的完成后在吃的时候在表面加上蜂蜜\糖桂花\炼奶之类的都可以,还可以切些新鲜水果粒拌到一块吃.实在是很适合小朋友吃哦!

另外琼肢是很健康的食品,以下是百度的解释:
琼脂是由石花菜或江篱（属红藻）经加热至溶化后，加以冷却凝固而成的海藻精华。琼脂含有丰富的膳食纤维（含量为80.9%），蛋白质含量高，热量低，具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用，被联合国粮农组织确认为21世纪健康食品。

所以老人家吃也有很好的保健功能!推荐给大家!

刚查了下资料,果冻是禁止三岁以下的儿童吃的,虽然这个自制冻糕没有果冻那么Q,非常容易嚼服,但为了安全着想,还是建议三岁以上小孩才给他吃,并且一次不要吃太多,不要吃太快.安全健康才是最重要的!

主料
琼脂10克	椰子汁(或者牛奶)250毫升	橙汁250毫升
辅料
水100毫升

椰奶橙汁冻的做法，共3个步骤

1/3. 琼脂洗净，用水泡软，把水倒掉，把100G水加进去，小火加热，边煮边搅拌至琼脂完全溶化。

2/3. 把一半的琼脂加入椰奶汁中拌匀，倒入模具中，放入冰箱冷藏。

3/3. 把一半的琼脂倒入橙汁中拌匀，倒入模具里的已经凝固好的椰奶上，放入冰箱冷藏，待凝固后脱模可吃。

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3

小窍门

在等椰奶汁凝固的时候，橙汁也凝固了，不过不怕，稍微加热下它又会溶了，待稍微凉一点后再倒入凝固的椰奶汁中就可以了，就可以有漂亮的两种颜色了。有耐心的话可以重复操作，做成层白层黄再层白层黄，或者加别的颜色的，做成更加缤纷的。不过，我昨晚赶时间，所以直接把白的放急冻冷一会就把黄的加进去，变成撞色的。各有喜欢吧，我觉得也挺漂亮的！哈哈

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