玉子豆腐三明治

1/4. 玉子豆腐拆袋，下八成热油锅炸至表面金黄，用剪刀剪成2片备用。炸好的玉子豆腐表面很酥脆，小心不要弄破。

2/4. 香肠纵切成5片，西红柿横剖出厚度5毫米左右3片，再对切备用。芝士每片分成3块。

3/4. 按鱼子豆腐-香肠-奶酪片，西红柿，再玉子豆腐的顺序分别码起来。