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山药银耳红枣汤

山药银耳红枣汤

土拨小小鼠

土拨小小鼠

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高三那年得了慢性咽炎,那个难受劲儿就甭提了,用句广告词说:“嗓子有异物感,刷牙干呕恶心”。妈妈非常着急,带我到处看病吃药总是当时好了,一到天气干燥就又犯了,严重影响睡眠质量和学习。后来妈妈研究出这款汤来,因为离学校近,三天回家一次,赶到季节交替的时候就一周让我喝两次,没想到起到了预防的作用,咽炎还真的就没有犯。这么多年了自己出来生活每到季节交替也会自己煲这款汤,每次喝汤的时候都会想到妈妈于是总会给妈妈打电话问候一下,赶到过节回娘家都会亲手煲这款汤给妈妈喝,跟妈妈说:“女儿长大了,以后我来给您煲汤”
主料
银耳10克红枣7颗山药50克
枸杞12颗
辅料
冰糖30克清水1300毫升

山药银耳红枣汤的做法,共2个步骤

1/2. 将山药去皮切成片,红枣洗净去除枣核,枸杞洗净,银耳洗净

2/2. 锅中放入清水,将除冰糖外所有原料放入锅中大火烧开,再转小火煲20分钟,放入冰糖再小火煲10分钟即可

小窍门

红枣一定要去除枣核,因为枣核燥热,煲出来的汤喝着容易上火

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营养信息

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  • 山药银耳红枣汤热量520 千卡
  • 脂肪3.6 克
  • 蛋白质29 克
  • 碳水化合物211.6 克
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