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西芹枸杞炒百合

西芹枸杞炒百合

塞北主妇的BLG

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最适合秋天食用的肉类是鸭肉,大枣、枸杞、百合、红薯为秋补四宝,另外芋头、藕、红薯、卷心菜也是秋补素食四宝。还有一些蔬菜水果如:茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都适合秋天食用。今天上的这道菜——西芹枸杞炒百合很适合秋季食用,它养阴润肺。而且成本还不足3元,西芹买的是政府惠民菜,0.75元一斤,鲜百合虽然贵点,一袋12元,但这一袋有5个鲜百合,我只用了一个,所以成本不足3元,这要是在饭店,最少也卖你20元一盘。
主料
西芹适量百合适量枸杞适量
辅料
食用油适量适量

西芹枸杞炒百合的做法,共4个步骤

1/4. 西芹洗净,抽去老筋,切菱形块。

2/4. 百合去蒂和黄边,掰成瓣,洗净;枸杞洗净。

3/4. 炒锅置火上,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒。

4/4. 加入鲜百合,一起翻炒,百合略透明后,加入枸杞、加翻炒均匀即可。

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营养信息

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  • 西芹枸杞炒百合热量174 千卡
  • 脂肪1.82 克
  • 蛋白质18.71 克
  • 碳水化合物106.06 克
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