主料 | ||
芹菜适量 | 香肠适量 | |
辅料 | ||
姜丝适量 | 蒜末适量 | 甜面酱适量 |
盐适量 |
1/5. 姜丝蒜末炝锅
2/5. 香肠过油
3/5. 翻炒芹菜
4/5. 待芹菜半熟时放入适当的甜面酱
5/5. 快速翻炒加入适当的盐,即可出锅
芹菜----平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、还有就是帮助女人们养血补虚,因为芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
备注:由于过年带回来的香肠还没有吃完,所以炒菜我大多用的香肠代替肉。这个菜用肉炒也很好吃!