| 主料 | ||
| 胡萝卜丝适量 | 豆芽适量 | 圆白菜适量 |
| 韭菜适量 | 凉皮适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 大蒜适量 | 酱油适量 |
| 醋适量 | 盐适量 | |
素炒凉皮的做法，共6个步骤
1/6. 葱蒜炝锅
2/6. 翻炒胡萝卜丝
3/6. 翻炒圆白菜和豆芽
4/6. 菜翻炒至半熟时放入凉皮快速翻炒
5/6. 放入适当酱油、醋和盐
6/6. 最后放入韭菜翻炒，即可出锅
小窍门
凉皮是熟的，不要炒时间过长，否则会糊糊掉。
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营养信息
详细信息>>- 素炒凉皮热量629 千卡
- 脂肪1.97 克
- 蛋白质16.209999 克
- 碳水化合物54.5 克
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吃凉皮100克，热量117千卡
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