彩绘目鱼卷

1/8. 目鱼卷解冻清晰干净，彩椒洗净。

2/8. 彩椒切成两厘米的小块

3/8. 目鱼卷放入开水中汆下立刻捞出。

4/8. 葱姜切丝，蒜切片

5/8. 锅中放入少许橄榄油，放入葱姜蒜炒香。

6/8. 倒入彩椒翻炒2分钟断生。

7/8. 放入汆好的目鱼卷，滴入一勺料酒，少许酱油，盐，鸡精大火翻炒。