| 主料 | ||
| 木瓜1个 | 雪耳半个 | |
| 辅料 | ||
| 冰糖适量 | 鸡蛋1个 | 清水3碗 |
雪耳冰糖炖木瓜的做法，共3个步骤
1/3. 木瓜去皮、去籽后切小块
2/3. 雪耳用水泡开洗干净后，撕成小朵
3/3. 炖盅里倒入3碗水，放木瓜、雪耳、冰糖一起隔水炖1个小时，加入鸡蛋，用筷
子打散成蛋花，盖上盖子再炖10分钟就可以啦
小窍门
木瓜性温、味酸，入肝、脾经； 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效； 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症
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