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玉米莲藕排骨汤

玉米莲藕排骨汤

玉池桃红

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主料
玉米适量莲藕适量排骨适量
辅料
适量料酒适量适量
适量

玉米莲藕排骨汤的做法,共4个步骤

玉米莲藕排骨汤的做法图解1

1/4. 玉米切成小段、莲藕切块、姜切片、葱切断儿。

玉米莲藕排骨汤的做法图解2

2/4. 排骨放入锅内,加水煮开,煮出血污浮沫,捞出清洗干净。

玉米莲藕排骨汤的做法图解3

3/4. 砂锅放清水,将排骨、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒,煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。

玉米莲藕排骨汤的做法图解4

4/4. 煲好后去掉姜片、葱断儿,加入适量的盐调味即可。

小窍门

玉米味甘,性平。能调中健胃,利尿。含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1.B2.B6,烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。

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营养信息

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  • 玉米莲藕排骨汤热量1787 千卡
  • 脂肪21.5 克
  • 蛋白质24.9 克
  • 碳水化合物41.93 克
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