| 主料 | ||
| 菠菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 黄豆酱适量 | 虾皮适量 | 陈醋适量 |
| 鸡精适量 | 盐适量 | |
酱香拌菠菜的做法，共2个步骤
1/2. 菠菜洗净，放入沸水中焯煮，加少许盐，捞出后过清水至冷却，沥干水分。
2/2. 调入黄豆酱、盐、鸡精、陈醋和虾皮，搅拌均匀即可。
小窍门
菠菜含有大量草酸影响人体对钙的吸收，所以一定要焯水后食用。
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| 主料 | ||
| 菠菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 黄豆酱适量 | 虾皮适量 | 陈醋适量 |
| 鸡精适量 | 盐适量 | |
1/2. 菠菜洗净，放入沸水中焯煮，加少许盐，捞出后过清水至冷却，沥干水分。
2/2. 调入黄豆酱、盐、鸡精、陈醋和虾皮，搅拌均匀即可。
菠菜含有大量草酸影响人体对钙的吸收，所以一定要焯水后食用。
吃菠菜100克，热量17千卡
相当于打鼓4分钟消耗的热量...
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