| 主料 | ||
| 龙骨适量 | ||
| 辅料 | ||
| 霸王花适量 | 甘草片适量 | 姜适量 |
| 食盐适量 | ||
霸王花炖龙骨的做法，共3个步骤
1/3. 龙骨在买的时候让商家砍成块状，飞水去血沫，捞起备用；一小把霸王花冲洗干净备用
2/3. 用锅接足够的清水烧开，把姜拍松放到锅里，把飞水后的龙骨连天霸王花、甘草片一起倒入锅里，再次烧开后转中小火炖90分钟左右
3/3. 食用之前加入食盐调味即可
小窍门
霸王花又名剑花，剑花味甘、性微寒，入肺经；具有止气痛，理痰火咳嗽，清热润肺，尤其是止咳功效显著。
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