西芹猪肉紫米水饺

1/15. 猪肉剁成肉馅。

2/15. 葱姜切成末。

3/15. 把葱姜末和肉馅一起放入盆中加入剩余的调料。

4/15. 顺着一个方向搅打上劲。

5/15. 西芹去叶洗净剁碎。

6/15. 放入和好的肉馅中拌匀。

7/15. 在面粉中加入紫米粉。

8/15. 再打入一枚鸡蛋。

9/15. 加水很成面团。

10/15. 盖上湿龙布醒10分钟。

11/15. 再揉至三光。

12/15. 揉好的面下剂子。

13/15. 擀成饺子皮。

14/15. 包成饺子生胚。