| 主料 | ||
| 天贝适量 | 酸黄瓜适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖适量 | 白醋适量 |
| 白胡椒粒适量 | 香叶适量 | 红干辣椒适量 |
天贝小佐的做法，共3个步骤
1/3. 锅中放水，放入香叶、红辣椒、白胡椒炖煮20分钟，让调料味道充分挥发出来。
2/3. 加入白糖和盐调味，最后加入白醋，调制自己喜欢的口味，熬完后晾凉。
3/3. 天贝可切成任何形状（丁、片、条，块都可），放入晾凉的汤汁中浸泡20分钟即可。
小窍门
把天贝扔到四川泡菜、西餐泡菜坛子里都可以哇！
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吃天贝100克，热量193千卡
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