| 主料 | ||
| 臭桂鱼适量 | 青椒适量 | 红椒适量 |
| 辅料 | ||
| 酱油适量 | 白糖适量 | 料酒适量 |
| 醋适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | 花椒适量 | 干辣椒干辣椒 |
黄山臭桂鱼的做法，共4个步骤
1/4. 臭桂鱼几滴料酒去腥 如锅油煎至表皮略脆捞出
2/4. 放入葱 姜 蒜 花椒 干辣椒 炒香
3/4. 青红椒加入 加料酒 酱油 糖 醋 炒成卤汁
4/4. 将桂鱼加入 慢火闷至入味
小窍门
臭桂鱼未经烹饪味道极臭 厨房除味工作要做好。。。
点赞(1779)
分享到：
更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共12458人查看，0条评论
吃桂鱼100克，热量117千卡
相当于接吻117分钟消耗的热量...
吃青椒100克，热量22千卡
相当于酒保10分钟消耗的热量...
吃红椒100克，热量212千卡
相当于马路散步106分钟消耗的热量...
盐水鸭
鸡蛋饼
银耳莲子汤
咖喱牛腩
红烧鸡爪
清蒸鲈鱼
板栗烧鸡
油焖大虾
油条
自制剁椒
剁椒鱼头
可乐鸡翅
