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巧克力淋酱杏仁蛋糕

巧克力淋酱杏仁蛋糕

紫色透明

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主料
杏仁蛋糕片一烤盘黑巧克力100克黄油20克
大杏仁碎适量咖啡奶油馅适量

巧克力淋酱杏仁蛋糕的做法,共6个步骤

巧克力淋酱杏仁蛋糕的做法图解1

1/6. 用圆形切模在蛋糕片上刻出需要的形状。

巧克力淋酱杏仁蛋糕的做法图解2

2/6. 一面涂抹适量的咖啡奶油馅。

巧克力淋酱杏仁蛋糕的做法图解3

3/6. 大杏仁碾碎,撒在涂抹了咖啡奶油馅的上面。

巧克力淋酱杏仁蛋糕的做法图解4

4/6. 另一片也涂抹上咖啡奶油馅扣在另外一片蛋糕片上。

巧克力淋酱杏仁蛋糕的做法图解5

5/6. 黑巧克力和黄油分别隔水融化,放在一起搅拌均匀。

巧克力淋酱杏仁蛋糕的做法图解6

6/6. 淋到蛋糕上,放到冰箱冷藏至凝固。凝固后,用裱花袋装上花嘴,挤一个奶油花。巧克力切成碎,码在周围。筛上糖粉,大杏仁装饰即可。

小窍门

1.黄油可以替换等量的植物油。
2.请选用纯黑巧克力。
3.如果单独制作,可以用其他的戚风蛋糕替换蛋糕片。

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营养信息

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  • 巧克力淋酱杏仁蛋糕热量734 千卡
  • 脂肪130.4 克
  • 蛋白质6.94 克
  • 碳水化合物60.49 克
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