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冰糖芦荟

冰糖芦荟

紫精灵

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主料
芦荟适量银耳适量
辅料
蜂蜜或者冰糖适量水果罐头适量

冰糖芦荟的做法,共5个步骤

冰糖芦荟的做法图解1

1/5. 芦荟去皮取肉,放入淡盐水中浸泡30-60分钟。取出切小块。

2/5. 银耳提前泡发好,去根蒂,用手撕成小块备用。

3/5. 锅内放足够的水,放入大块蜂岩蜜熬至完全溶化,滤渣取汁水。

4/5. 将滤好的汁水放入电砂锅中,放入银耳煲2个小时左右。

5/5. 加入芦荟丁再煲30-60分钟,即可

小窍门

1.不是所有的芦荟都能食用,购买时一定要询问清楚,一般可以食用的芦荟株型较大,叶片较厚。
2.取芦荟肉,正确的方法是先用小刀将两边带有尖刺的部位消掉,再用刀将芦荟皮平片掉
3.新鲜的芦荟有点淡淡的苦味,用来煲甜品比较影响口感,所以要先泡一下

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营养信息

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  • 冰糖芦荟热量163 千卡
  • 脂肪1.52 克
  • 蛋白质10.36 克
  • 碳水化合物80.17 克
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