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野猪肉青菜煎包

野猪肉青菜煎包

风潇潇

风潇潇

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野猪肉肉质鲜嫩,营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低,后腿肉的脂肪只有家猪的50%。野猪肉含有17种氨基酸,亚油酸含量是家猪的25倍。
主料
小麦粉适量野猪肉适量长豆角适量
平菇适量
辅料
小油菜适量适量适量
玉米油适量适量花椒粉适量
五香粉适量蚝油适量香油适量
生抽适量

野猪肉青菜煎包的做法,共11个步骤

野猪肉青菜煎包的做法图解1

1/11. 把野猪肉加葱姜剁碎。

野猪肉青菜煎包的做法图解2

2/11. 加入一个鸡蛋和所有调料拌匀。

野猪肉青菜煎包的做法图解3

3/11. 把小油菜和平菇过开水攥去多余的水分剁碎。

野猪肉青菜煎包的做法图解4

4/11. 把豆角也过开水切碎。

野猪肉青菜煎包的做法图解5

5/11. 这是加入肉拌好的野猪肉小油菜平菇馅。

野猪肉青菜煎包的做法图解6

6/11. 野猪肉豆角馅。

野猪肉青菜煎包的做法图解7

7/11. 发好的面。

野猪肉青菜煎包的做法图解8

8/11. 揉面切成小剂子,擀皮。

野猪肉青菜煎包的做法图解9

9/11. 锅底抹油放入包好的小包子。

野猪肉青菜煎包的做法图解10

10/11. 煎两面发黄,倒入1:10的一碗面水盖锅盖中火煎10分钟,待水干滴入少许油出锅。

野猪肉青菜煎包的做法图解11

11/11. 煎好的煎包,吃吧呵呵!

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营养信息

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  • 野猪肉青菜煎包热量3064 千卡
  • 脂肪32.6 克
  • 蛋白质27.7 克
  • 碳水化合物79.3 克
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