主料 | ||
香葱适量 | 酿造酱油(六月鲜)适量 | 色拉油适量 |
银丝面适量 | 盐适量 |
1/5. 香葱洗净,切段;
2/5. 热锅,倒入色拉油,同时另外一锅烧水;
3/5. 色拉油热后,倒入香葱段,微炒,倒入酿造酱油,翻炒,沸腾,关火;
4/5. 另外一锅,水沸腾,放入挂面,沸腾之后加一次水,撒少许盐,沸腾关火;
5/5. 将面捞起,装盘,倒入葱油酱料,拌匀即可;
1.如果你喜欢浓郁的酱油色,可以多放些酱油,那种红烧酱油绝对可以了;
2.我喜欢淡淡的,所以没用红烧酱油;
3.烧面的时候,撒少许盐,更劲道。