蒜茸粉丝北极虾

1/6. 准备材料北极虾适量、粉丝一把、尖椒半根、小红椒1-2个、蒜半头。

2/6. 粉丝用冷水泡开，再入开水中煮2-3分钟，捞出后过冷水入盘。

3/6. 北极虾用纯净水/冷开水冲洗，控水后摆盘，均匀覆盖在粉丝上面。

4/6. 蒜切末，加适量盐，倒入香油搅拌均匀，浇在北极虾上。

5/6. 尖椒和小红椒洗净后切碎备用。