酸豆角酱乌冬面

1/8. 准备好所有食材。

2/8. 酸豆角、葱、蒜冲洗干净切碎，胡萝卜洗净切片用模具压成型，叉烧切薄片备用。

3/8. 锅内加油烧热下入酸豆角、蒜末。

4/8. 再加入葱伴侣豆瓣酱大火炒香制成炸酱。

5/8. 乌冬面放水中稍洗与胡萝卜片入开水锅中烫熟盛碗中。

6/8. 鸡汤放入锅中烧滚加少许鸡精。

7/8. 将鸡汤淋入面碗中撒上葱花。