主料 | ||
乌冬面400克 | 海鲜杂烩 ( 什么都可以, 我用了虾,墨鱼和鱼片)400克 | 海鲜杂烩(什么都可以,我用了虾,墨鱼和鱼片)400克 |
蔬菜杂烩 ( 也是什么爱吃的蔬250克 | 蔬菜杂烩(也是什么爱吃的蔬250克 | |
辅料 | ||
洋葱1 个 | 辣椒2个小的 | 盐适量 |
鸡精适量 | 老抽适量 | 生抽适量 |
蚝油适量 | 料酒适量 | 橄榄油适量 |
1/7. 准备蔬菜, 蔬菜洗好后, 用开水烫下, 半熟状态
2/7. 准备海鲜,海鲜要先用料酒,盐 腌15分钟, 然后也用开水烫至半熟
3/7. 洋葱,辣椒米,和葱段切好备用
4/7. 乌冬面要用开水烫下,然后用冷水冲,沥干水备用
5/7. 调料准备好哦!忘记拍油了, 我用的是橄榄油
6/7. 热锅,加油, 放入洋葱和葱段,炒香, 放入海鲜杂烩,翻炒4分钟,加入蔬菜杂烩,加入乌冬面和调料,翻炒至颜色味道均匀
7/7. 这样就搞定啦!嘿嘿!装盘即可食用咯!第一次发菜谱,竟然把重要的炒菜步骤给忘拍照片了!大家多原谅啊!我会努力的!