主料 | ||
乌冬面250(乌冬面切忌一定要最后放)克 | 海虾4只 | 绿色蔬菜4根 |
蘑菇30克 | 洋葱半个 | 胡萝卜1个 |
火腿4片 | 鸡汁30毫升 | 咖喱30毫升 |
白葡萄酒15毫升 | 日式白酱油(或盐)5毫升(盐适量) | 水(有高汤用高汤)适量(一般做面汤水) |
橄榄油适量 |
1/15. 准备乌冬面(开锅煮一下,然后用白酱油拌一下,放置一旁。
2/15. 准备胡萝卜和蘑菇片
3/15. 准备大虾(一般烹的哪种虾大小即可)
4/15. 准备鸡汁
5/15. 准备洋葱
6/15. 准备咖喱块
7/15. 先炒一下面,放一边拌好
8/15. 放鸡汁橄榄油和咖喱块
9/15. 放蘑菇片和胡萝卜
10/15. 放鲜虾和绿色蔬菜(任何长条绿色菜都可)
11/15. 放洋葱和白葡萄酒及火腿
12/15. 装碗
13/15. 晒晒乌冬面
14/15. 美味鲜香
15/15. 成品