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浓香豆浆

浓香豆浆

小觅Kay

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主料
干黄豆1cup
辅料
清水适量白糖少许

浓香豆浆的做法,共4个步骤

浓香豆浆的做法图解1

1/4. 1cup干黄豆洗净后用清水浸泡一夜。

浓香豆浆的做法图解2

2/4. 泡黄豆的水滤掉后,把黄豆倒入Blender中,再加3cup的水,充分搅打。

浓香豆浆的做法图解3

3/4. 生豆浆过滤后倒入锅中,把豆渣复倒入Blender里,再加1cup的水充分搅打后过滤入锅。敞着锅,中火煮,一边不停搅,快沸腾时转最小火,持续搅。

浓香豆浆的做法图解4

4/4. 沸腾后继续小火边煮边搅10分钟左右,至浮沫消失,离火加入适量白糖后即可。

小窍门

这样做豆浆虽然比用全自动豆浆机要麻烦一些,但对于暂时没有豆浆机的同学来说不失为一个好选择,但切记一定要充分煮沸,不然馋嘴中毒就因小失大了!

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