芝麻饼

1/8. 准备材料。

2/8. 黄油１００克，分成９０克和１０克备用,面粉１５０克备用

3/8. 将９０克黄油用微波炉加热软化,加入面粉６０克搅拌成面团备用。

4/8. 将１０克黄油也用微波炉加热软化成液体,加９０克面粉,白糖和35ml的水搅拌好揉成面团备用

5/8. 水油面团擀成面片,将油酥面团放在面片上。

6/8. 对折擀长再对折（如此总共三遍）。

7/8. 刷蛋液,洒芝麻,切成块状。