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发面黑芝麻饼

发面黑芝麻饼

玲木子

玲木子

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回家时婆婆给做的,因为怀孕了有点缺钙婆婆就创新的在饼里加了黑芝麻,很好吃。回来后总是怀念那个味道就自己尝试做了
主料
面粉4勺
辅料
黑芝麻若干发酵粉3分之1小袋食用油若干

发面黑芝麻饼的做法,共6个步骤

1/6. 烧水。把面粉放到盆里,加上发酵粉。

2/6. 水烧开后凉温,倒入盆里,搅拌,和面。

3/6. 将和好的面盖好,等待发酵。我没有记录室温和发酵所用时间,一般早上和面只要室温不是很低半天就能发起来,中午就可以做了。

4/6. 发好的面稍微揉一下,分成几等分。开始做饼,揉分好的小块面,两手一压,中间放上黑芝麻,像包包子一样把黑芝麻包里边,然后放面板上擀薄,下锅就好了

发面黑芝麻饼的做法图解5

5/6. 做的话感觉没什么,但是真要写起步骤怎么那么麻烦呢?而且总感觉说的不清楚

发面黑芝麻饼的做法图解6

6/6. 其实真的好吃,就是没法形容

小窍门

面粉的量其实自己掌握就行,因为我就想够自己吃就行,所以放的少,当然自己没吃完。

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营养信息

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  • 发面黑芝麻饼热量992 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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