主料 | ||
面粉4勺 | ||
辅料 | ||
黑芝麻若干 | 发酵粉3分之1小袋 | 食用油若干 |
1/6. 烧水。把面粉放到盆里,加上发酵粉。
2/6. 水烧开后凉温,倒入盆里,搅拌,和面。
3/6. 将和好的面盖好,等待发酵。我没有记录室温和发酵所用时间,一般早上和面只要室温不是很低半天就能发起来,中午就可以做了。
4/6. 发好的面稍微揉一下,分成几等分。开始做饼,揉分好的小块面,两手一压,中间放上黑芝麻,像包包子一样把黑芝麻包里边,然后放面板上擀薄,下锅就好了
5/6. 做的话感觉没什么,但是真要写起步骤怎么那么麻烦呢?而且总感觉说的不清楚
6/6. 其实真的好吃,就是没法形容
面粉的量其实自己掌握就行,因为我就想够自己吃就行,所以放的少,当然自己没吃完。