紫薯芝麻饼

1/11. 紫薯洗净去皮。

2/11. 切块后放入保鲜袋中微波炉叮5分钟。

3/11. 紫薯熟透之后压成紫薯泥。

4/11. 紫薯泥加入白砂糖，奶粉搅拌均匀，略微加一点水。

5/11. 调好味的紫薯泥中加入糯米粉。

6/11. 和成软硬适中的面团。

7/11. 黑芝麻粉和砂糖按照1:1的比例混合作为馅料。

8/11. 取一团紫薯面，压成中间厚四周薄的片，包入馅料封口。

9/11. 整形按压成饼状。

10/11. 锅中加油，油热之后下做好的紫薯饼生胚，小火煎至表皮变脆即可（我还煎了三个南瓜饼，早就做好的。