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1/8. 备虾仁,鸡蛋,葱。
2/8. 虾仁里加入适量细盐。
3/8. 抓洗一会,再冲洗备用。
4/8. 再将蛋清打入,加入葱花,生粉,细盐。
5/8. 热锅加油。
6/8. 将拌均匀的蛋白虾仁下锅。
7/8. 炒至蛋白凝固即可。
8/8. 一份鲜嫩可口的蛋白虾仁完成。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8
虾仁事先用细盐抓洗,是为了成品菜虾仁色泽上更加漂亮。
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