主料 | ||
柿子椒4个 | 肉馅适量 | |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 酱油适量 |
盐适量 | 食用油适量 | 白糖适量 |
醋适量 |
1/6. 4个柿子椒,我们这里也叫灯笼椒,实际上为了能够尽快烧透,还是买个头小一些的比较好~~~清洗干净以后,把小帽子摘下放在一边备用。
2/6. 肉泥可以提前准备好,拌上葱姜,酱油,盐,油
3/6. 把肉泥填进柿子椒里
4/6. 锅里放油,先是油煎一会儿
5/6. 到开始呈现比较糊的样子之后,把油倒掉,放入糖和醋,焖烧。不要问我多少葱姜,多少糖醋。。。我只能说,适量。。。。。。。。
6/6. 如果觉得锅干了,可以稍微加点水,焖烧大概有十分钟就好了。非常非常好粗~~~~